Szwecja

Charakterystyczne potrawy

Pokusa Janssona

Popularnym szwedzkim daniem jest zapiekanka z pokrojonych w środku cienkie plasterki ziemniaków, pokrojonej do wnętrza talarki cebuli oraz też filetów sardeli (anchois). Wszystko to zalane jest mlekiem, zmieszanym ze świeżą śmietaną dodatkowo zapieczone w środku piekarniku na złoty kolor. Zapiekankę "Pokusa Janssona" spożywa się zwłaszcza w środku okresie świąt Bożego Narodzenia.